Его основная задача – упростить работу поваров и ускорить процесс приготовления блюд. Так, к данному типу относятся слайсеры, овощерезки, миксеры, блендеры и др.
Высокая скорость и качество мытья посуды имеют решающее значение для успешной работы. Виды посудомоечного оборудования включают:
Плюс комплект дополнительного оборудования: холодильный шкаф, кипятильник, миксер, мясорубка, слайсер, овощерезка, соковыжималка, простая кофемашина, миксер, льдогенератор и стаканомоечная машина.
Тренинги и мастер-классы. Регулярные обучающие мероприятия помогают сотрудникам освоить новые технологии и улучшить свои профессиональные навыки.
Такой вариант термической обработки гарантирует правильное приготовление.
Долговечность, качество материалов, удаление жиров и запахов
Медленный нагрев (электрические), требования here к вентиляции (газовые)
Ресторанное оборудование для бара используется для приготовления и разлива различных напитков: коктейлей, пивных кег, кофе и чая.
предпроектное обследование: выезд специалиста / составление рабочей документации / схема монтажа оборудования
Витрины. Настольные или напольные витрины используются для демонстрации продуктов и блюд в зале.
тележки — сервировочные, для сбора посуды, для конкретного кухонного оснащение предприятия общественного питания инвентаря (противни, подносы, тарелки);
столы — позволяют экономить пространство кухни благодаря совмещению check here нескольких функций: горизонтальный холодильник с рабочей поверхностью, стол для пиццы, саладетта (стол с гастроемкостью для готовых блюд);
Овощерезки. Позволяют быстро и ровно нарезать овощи. Современные овощерезки могут нарезать продукты различными способами, от кубиков до ломтиков, что удобно для приготовления салатов и гарниров.
Современное и надежное оборудование для приготовления пиццы, бургеров, шаурмы, блинов, суши и других блюд